Кошелек нужно открывать на официальном сайте тезер это обязательно или нет?
Нет, можно любой мультивалютный кошелек поддерживающий USDT ERC20 Попробуйте например, Guarda wallet. Комиссия не зависит от названия кошелька, комиссию устанавливает сеть монеты.
Платформа как вам удобно. Бекап надежно сохраните, где нет интернета