Начала читать Александра Свияш , только что то туго идет . 

Кто нить читал ? Поделитесь как оно . 

Вчера наготовила .

Завтра день щей.

Как наварю кастрюлю с мяском и как ухомячу три тарелки сразу,да со сметанкой,да с чесночком мммм

Спасибо .

Я хочу пирог с грушей попробовать приготовить . 

В среду делала блинчики с ветчиной и сыром,вчера сожрала 10 штук , сегодня решила перестать принимать гормональные противозачаточные .

У меня бока и под грудью жирок .

Вот бы в жопу пошел , а то жопа совсем тощая 

Все просто . 

яйца 3-4 шт 

мука 1,5-2 стакана 

творог 400 гр  (2 пачки)

сахар 1,5 стакана 

соль щепотка

масло сливочное 100 гр (пол пачки)

ягоды.фрукты  по желанию .

 пол пачки охолажденного сливочного масла мелко нарубать ножом ,добавить одно яйцо,щепотку соли,сахара по вкусу и муки на глаз,что бы замесить туго тесто.в процессе замешивания подсыпаем муку ,до получения нужной консистенции . 

у меня разъемная металлическая форма,туда выстелаю пергамент и руками его приглаживаю по форме ,что бы бумага приняла форму  нашей метал.формы для выпекания . 

тесто раскатываем .у меня силиконовая скалка ,на нее не липнет ничего ,муку не подсыпаю .Тесто раскатываю толщиной 0,2-0,3 см и аккуратно с краю лдожу скалку и тесто как бы наматываю на скалочку.ничего если тесто порвется,оно очень эластичное и легко можно исправить ошибки. Заношу скалку с тестом над формой и накрываю форму.Затем руками аккуратно расправляю тесто по форме .Будет получаться где-то больше теста с краю,где-то меньше,по этому там оторвал-тут приклеил .

Беру 2-3 яйца,отделяю белок от желтка ,белки взбиваю отдельно ,щепотку соли можно добавить и взбивать до стоячей пены .

Желтки взбиваю с сахаром до пены ,датем постепенно ввожу протертый творог (через друшлаг протираю) ,можно добавить ваниль  и все взбиваем до однородной массы и добавляем 2-3 ложки муки (мука исключительно для придания  густоты начинке, и что бы в процессе запекания она загустела и не была омлетом ) . Взбиваем миксером. Затем аккуратно вводим взбитые белки и перемешиваем уже творожную смесь с белками рукой или специальной пластиковой лопаткой,что бы не нарушить консистенцию белка мешаем в одном направлении и нежно,что бы не повредить белки .

 готовим ягоды,фрукты  или яблоки .

чернику ,вишню я присыпаю мукой на бумажном полотенце.

обожаю с персиками и нектаринами,с яблоками ни че так. 

Начинку выливаем на тесто и сверху выкладываем фрукты или ягоды. 

когда пирог готов присыпать можно пудрой,а можно и без . 

сахара не жалейте для творожной начинки .

я через пару дней буду еще печь с чем-нибудь,нафоткаю как бортик делать и тд . 

Чернично-лимонный кекс .

Черничный пирог

Sprinter

Дразнишься ! Я так и на ужин к тебе приеду ))))А что еще в салате красное ,помидоры понятно ?Ponti это чо?

 

Не вопрос ,я была бы рада встретиться .

Это винный уксус .

Я уже сверху нажралась жареной картошки,так что все пучком     

Так святое дело брюхо набить чем то не очень полезным . 

Мне последнее время очень нравятся пироги из творога с песочным тестом.Ела бы и ела 

Готовить опасно ,приготовишь ми жрешь сам.День ходишь терпишь,а потом ночью покурить на кухню. зайду и четверть пирога одним махом,жаде не жуя .

У меня сейчас арбузный период вообще.

У меня было два красных сладких перца.Они в котлетках

Котлеты свино-куриные с чесноком и сладким перцем .

Пирог вишневый с творожной начинкой .

 

Вишня замороженная ?

 

Да.

Вчера подруга привезла картошки,вишни,морковки,свеклы и прочего.

нельзя сюда заходить на голодный желудок, пошла ужинать, вот это вкусняшки, ммм )

Я себя ненавижу за пироги.

Жрал бы и жрал бы .

Думала на диете,салатики низкоуглеводные кушала ,а тут понеслось . Еще и арбуз 

Косточки конечно вынимать . 

На фиг заморачиваться,на мой взгляд самый вкусный пирог с нектаринами,я люблю когда их многАА .

А вообще мы могли бы созваниваться   А можно и в гости ко мне .

Вот и меня переклинило на редмонд.Так хочу ,аж не где переночевать.К новому году себя порадую мультиварочкой надеюсь .

У меня с готовкой проблем нет .

Но очень  хочу рэдмоновскую мультю .У меня подруга купила черную ,не помню марку ,так там и супы варит ,плов,картошку тоже,курочку готовит . 

Вот в плане экономичности интересно где будет дешевле на газовой плите готовить или в мультеварке ? 

Хоспади,если бы мне мужик что то приготовил ,я бы его на руках носила бы,миннетами замучала бы .

Змея 

Особой

Ядовитости 

Так зовут мою бабушку,я даже купила  игрушку мягкую ,змею Зою. 

Добавляла пару раз сливки ,но мне вкус сливок совсем не нравится,по этом сметана самое то !

Еще чередовала сгущенку с сметанным кремом,на мой вкус - слишком сладко .

Кстати, да...надо тоже сделать Медовик 

Нет,тесто заварное ,а не крем. 

А мне нра ,очень 

Главное ,что ингридиенты совсем простые ,и не нужно искать какие нибудь диковенные продукты .

Мне жалко комбаином замешивать тесто .

Жалко комбаина  .

Если тесто на оладушки,бисквит ( и то я не делаю ),кексы или что-то другое,где консистенция должна быть сметанной ,то можно .

А так,если частенько замешивать тугое,густое,плотное тесто,то ваш аппарат выйдет из строя моментом.

Конечно речь не идет о тестомесильной машине . 

Мой вчерашний пирожок 

Сверху осталась вмятина от крышки ,которой накрываю,что бы в холодильнике не впитывал запахи .

МЧ вчера готовил ,вернее вместе делали рульку.

Он у меня любитель сальца всяко разного .

Я даже не ожидала,что заплатив 3 копейки (3 доллара,даже 2 с половиной ) получится так замечательно . 

С котлетками или отбивнушками или стейком .Можно пасту забацать .